Melange De Shuhari (メランジュドゥシュハリ)

1階の白を基調としたモダンで洗練された店内には色とりどりのマカロンやケーキがお出迎え。 2階は落ち着いたソファ席も配置したゆったりくつろげるフレンチカフェ。ケーキはもちろんのこと、フランスのカフェの定番焼きたてのクレープやガレットをお召し上がりいただけます。皆様のご来店心よりお待ちしております。

〒730-0035 広島県広島市中区本通8-8
営業 11:00-21:00(L.O 20:30)不定休   電話 082-249-1404

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TITLE : クリスマスケーキ予約受付スタート&クリスマスフェア

 いよいよクリスマスも約1カ月前と、近くなってきましたね。
 すでにメランジェスタッフ一同もクリスマスに向けて、気合入っております!


 そこで、この度、クリスマスケーキのご予約をスタートいたしました。


 見ているだけでも楽しくなる、とっておきのクリスマスケーキたち。聖夜にふさわしいケーキを
 揃えております。今年のイヴは金曜日。大切なご家族やご友人、恋人とメランジェのとっておき
 のケーキをお召し上がり下さいませ。
 


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 クリスマスケーキといえば、やっぱりイチゴと生クリーム。
 みんなから愛される、昔ながらの定番です。
 当店では、そんな定番のショートケーキを選べる4種類 のラインナップで揃えました。
 たっぷりの生クリームと新鮮なイチゴ。一番ピッタリなショートケーキをお選び下さいませ。

 
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 クリスマスケーキのもうひとつの定番といえば、チョコレートケーキ。
 当店では良質なショコラを贅沢に使用したショコラのケーキを2種類ご用意しました。
 カカオの香りに酔いしれる、特別なクリスマスケーキです。


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 ケーキ以外にも、12月1日(水)からクリスマスフェア限定の商品が登場します。

 マカロン、プティガトー、クレープはもちろん、新作のコンフィチュールや、
 リーブルドゥガトーもご用意いたしております。
 

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 売り場では、詳細が記載されたフリーペーパーや、申し込み用紙を配布しております
 ので、是非この機会に一度、お店の方にお立ち寄り下さいませ。

 お電話でのお申込みも可能となっておりますので、気になる方は気軽にお電話下さい
 ませ。

 MELANGE De SHUHARI 広島店

 082-249-1404

 


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TITLE : ダコロン

前回マカロン生地を作っているところを紹介しましたが、今回はサンド部分です!!!

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生地は少し変わってダコロンです。

クリームを絞って次々サンドしていきます♪

この作業はホールスタッフなんかも手伝っちゃいますよー!!

今月の月替わりダコロンはプラリネです!

ぜひ食べてみてください!






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TITLE : ロイヤルミルクティー

今日は大人気マカロンの製造風景を紹介したいと思います!

今絞っているのは今月のマカロン、”ロイヤルミルクティー”です。

1個1個スタッフが手作業でどんどん絞っていってます!

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なかなか同じ大きさに絞るのは大変みたいです。

この鉄板いっぱいになりました!!

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これを乾燥させて焼きます。

この続きは…

またのおたのしみです!!!笑



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TITLE : DIAMANT ディアマン

 11月1日から、新商品のDIAMANT(ディアマン)が登場

 しております。

 「ディアマン」とはフランス語で”ダイヤモンド”のこと。

 まわりにまぶしたグラニュー糖がキラキラ輝くことからこう呼ばれている
 バタークッキーです。

 メランジジュ ドゥ シュハリでは、

 CLASSIQUE  古くから愛されている定番のシリーズ 

 SANTE      「健康」をテーマにしたシリーズ 

 MODERNE    「新しい味」をテーマにしたシリーズ 

 3つのシリーズ、ご全12種類をご用意しました。

 サックリとした食感とバターの香りあふれる美味しさをどうぞお楽しみください。



  

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 用途に合わせてお召し上がり頂けるように、8枚入、24枚入、36枚入のセットもご用意して
 おります。
 
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 プチサイズの”プチディアマン”もご用意しております。

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 オススメとなっておりますので、ぜひお召し上がり下さいませ。




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